25 anni di Slow Food a Corsico

L'idea che costituisce il titolo della festa del 25° anniversario di Slow Food e` la comunita` del cibo nel corsichese, un progetto per mettere insieme le varie realta` legate alla terra e ai suoi prodotti. Occorre cioe` di unire in rete i produttori del Parco Agricolo Sud Milano con chi trasforma i prodotti della terra, ristoratori, ecc. e con chi consuma (mense, cittadini, scuole...) facendo diventare questi ultimi co-produttori della filiera produttiva legata alla Terra.

Nell'area espositiva si collocheranno alcune bancarelle di produttori di cibo e vino dei territori circostanti.

Alle ore 17 incontro con i produttori: Cooperativa "La Vigna" di Montecalvo Verseggia (PV), Cascina La Resta di Vittuone (MI), Vino di Antonio Panigada - Vino Banino San Colombano al Lambro

Nella struttura e` inserita la Mostra di Terra Madre della Comunita` del Cibo. La Mostra e` "permanente", entrata libera. Altrettanto liberamente festeggeremo la grande vittoria dei 4 REFERENDUM: Si accettano contributi "bollicinosi"

Dalle 17:00 alle 18:00 ci sara` un dibattito sul tema dell'evento.

Al termine verra` proposto un piatto di risotto, che sara` presentato in abbinamento ad un calice di vino.

A Cusago in via 4 novembre un gruppo di soci SF della Condotta del Corsichese sara` presente con un banchetto e promuovera` l'associazione

Informazioni:
Gabriella Ferrari Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.