Corso di alimentazione e cucina naturale

B&B Le Petit Fleur e Azienda Agricola "La natura in casa"
vi invitano al Corso di alimentazione e cucina naturale

Il corso fa parte del progetto L'universita` del fare al naturale per promuovere e coltivare le buone pratiche: corsi centrati sul fai da te, incontri e laboratori in cui si valorizza e si insegna l'autoproduzione, nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente che ci circonda.

Parte teorica: 9:00 – 12:00

• Nutrizione e salute: siamo quello di cui ci nutriamo;
• Analisi di come l'anatomia e la fisiologia umana indichino all'uomo il corretto orientamento nella scelta del cibo; digestione assimilazione, metabolismo;
• La Macrobiotica come "medicina";
• Cibo come nutrimento di corpo, mente ed emozioni: la simbologia di alcuni alimenti e il loro legame con le emozioni;
• Cibi Yin e Yang secondo la Medicina Tradizionale Cinese.

Parte pratica: 12:00 – 15:00
Degustazione di pietanze vegetariane preparate con i prodotti dell'Azienda stessa, secondo i principi dell'Agricoltura Biodinamica. Seguiranno alcune nozioni inerenti l'approccio psico-emotivo al cibo; le principali tecniche di preparazione, cottura e presentazione in tavola.

Condotto da:
Sabrina: Educatrice e Naturopata, specializzata in Nutrizione e Riflessologia Plantare; Insegnante di Discipline per il Benessere.
Francesco: Educatore, Insegnante di Yoga Kundalini, Massaggio Infantile; diplomato in Cucina Naturale presso la Scuola "La Sana Gola" di Milano.

L'incontro si attiva al raggiungimento del numero minimo di iscritti.

Quota di partecipazione: 55 Euro

Informazioni ed iscrizioni:
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Pietro 339-6356419
Lucia 338-3598151
B&B Le Petit Fleur - www.bblepetitfleur.it
Azienda Agricola "La natura in casa" - www.lanaturaincasa.it