Golosaria 2012

Duecento espositori, tra food e wine, per una rassegna divertente, che mette a tema gli stili di vita, senza dimenticare quello che in questi anni abbiamo conosciuto e riconquistato: il gusto. E questo lo ritroverete negli show cooking, nei mini corsi, ma anche negli assaggi meditati presso l'Enoteca di Papillon e lo spazio lounge coi piatti della tradizione che verra`. Sul terrazzo del Palazzo del Ghiaccio, dove si va a lezione di barbecue... e non solo.

Golosaria e` una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon. Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigianali d'Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio. Questi si danno appuntamento, ogni autunno, a Milano e a Torino e in Primavera nel Monferrato, per mettere in mostra le tante eccellenze gastronomiche di cui l'Italia e` ricca. Paste, sughi, formaggi, salumi, dolci artigianali, birra, cioccolato accanto alla selezione di 100 migliori vini d'Italia, i Top Hundred.

Golosaria Milano si svolgera` al Palazzo del Ghiaccio e ai Frigoriferi Milanesi e sara` suddivisa in piu` aree.
Palazzo del Ghiaccio
Agora`: il palco principale, dove si svolgono talk, premiazioni ed eventi corali - Piano terra
Food: il cuore di Golosaria, con i 100 Artigiani del Gusto selezionati dal Golosario 2013 - Piano terra
Lounge Lombardia: area ristorazione, sempre attiva, con i piatti della nuova tradizione lombarda - Piano rialzato
Show Cooking - dedicata a laboratori di cucina e workshop - Primo piano
Sense Experience: percorsi sensoriali con Brachetto d'Acqui Docg e le fragranze golose di Aquolina - Ammezzato
Terrazza: con lezioni di barbecue e fumoir - Terrazza
Frigoriferi Milanesi
Top Hundred Wines: la grande novita` con 100 cantine Top Hundred presenti con i propri vini
Enoteca di Papillon: dove assaggiare i 100 vini Top Hundred delle cantine presenti

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Ingresso:
L'ingresso e` su invito, che si puo` scaricare gratuitamente dal sito nella sezione scarica l'invito.
Con l'invito si puo` accedere a tutte le aree della manifestazione.
Alcuni eventi all'interno sono a posti limitati, con prenotazione online.

Orari:
Sabato 14:00-22:30
Domenica 09:30-20:30
Lunedi` 10:00-17:00

Informazioni:
www.golosaria.it
Tel. 0131-261670