9a ediz. Identita` Golose 2013
- Titolo:
- 9a ediz. Identita` Golose 2013
- Quando:
- Dom, 10. Febbraio 2013, 10:00 h - Mar, 12. Febbraio 2013, 19:00 h
- Dove:
- MIC - Milano Convention Centre - Milano, MI
- Categoria:
- Evento
- Visitato:
- 1311
- Creato da:
- Vale
Descrizione
Identita` Milano 2013: tre giornate, tre sale e tanti temi diversi che coinvolgeranno decine e decine di relatori di Italia, Europa e Mondo. I relatori di domenica 10 e lunedi1 11 febbraio in Auditorium parleranno di Rispetto: rispetto per la natura, per le materie prime, per i clienti e i loro soldi e il rispetto dei clienti verso cuochi e ristoratori che sono liberi professionisti e rischiano il loro. Martedi` invece, come da tradizione ormai, la mattina focus su una realta` particolare, la cucina fiamminga in questa circostanza, e il pomeriggio l'ormai classico appuntamento con la pasticceria d'autore e il mondo del cioccolato.
E poi le due sale tematiche: domenica Identita` di Pasta e, per la prima volta, Identita` di Sala, lunedi` Identita` Naturali e Identita` di Pizza, martedi` e` ancora in fase di definizione e presto lo sveleremo.
Domenica 10 Febbraio 2013
Identita` Golose 2013 ruotera` attorno al Valore Rivoluzionario del Rispetto: rispetto per la natura, per le materie prime, per i clienti e i loro soldi e il rispetto dei clienti verso cuochi e ristoratori che sono liberi professionisti e rischiano il loro. E ancora il rispetto per la verita` che non e` solo la nostra, ma anche quella degli altri. Seguiremo cosi` anche i nuovi leoni della cucina mondiale provenienti da Italia, Spagna, Francia, Svezia, Brasile e Singapore, nonché le giornate dedicate a Identita` di Pasta e, per la prima volta, Identita` di Sala.
Lunedi` 11 Febbraio 2013
In Auditorium continuera` il viaggio nel Valore Rivoluzionario del Rispetto con i cuochi di Italia, Europa e Mondo, mentre nelle due sale attigue il congresso celebrera` due momenti di assoluta rilevanza nella cucina italiana: Identita` di Pizza e Identita` Naturali.
Martedi` 12 Febbraio 2013
La terza giornata e` da sempre dedicata al dessert e agli ospiti speciali. Confermato che Dossier Dessert sara` nel pomeriggio un viaggio nel mondo del cioccolato, la mattinata ci permettera` di conoscere a fondo le migliori realta` della cucina fiamminga. E nelle sale "colorate" due temi in fase di definizione.
Informazioni:
www.identitagolose.it
Sede
- Location:
- MIC - Milano Convention Centre
- Via:
- Piazzale Carlo Magno, 1
- CAP:
- 20149
- Città:
- Milano
- Provincia:
- MI
- Nazione:
-
Descrizione
Fiera Milano Congressi, societa` del Gruppo Fiera Milano, e` leader italiano nell'industria congressuale dal 1994.
Specializzata nella gestione di sedi per eventi oggi puo` vantare 2 centri congressi ed un meeting centre per un totale di oltre 20.000 posti a sedere:
MiCo - Milano Congressi, il centro congressi piu` grande d'Europa;
Stella Polare, il centro congressi della nuova Fiera di Milano;
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MiCo - Milano Congressi si trova nel cuore di Milano, a 4 km dal Duomo e a soli 5 minuti dal Cenacolo di Leonardo.
MiCo – Milano Congressi
Piazzale Carlo Magno, 1 – 20149 Milano
Ingresso Principale:
Viale Eginardo (Gate 2) o Piazzale Carlo Magno, 1 (Gate 17)
Ingresso Ala Nord:
Via Gattamelata, 5 (Gate 14 e Gate 15)