5ed. Dulcinea 2011

Il Palio di Legnano e Slow Food Legnano aprono nuovamente le porte del Castello Visconteo a Dulcinea 2011. Un evento nazionale dove sono presenti i migliori produttori di dolci tradizionali di tutta la penisola.

Dopo il successo delle precedenti edizioni la manifestazione si ripropone in due giorni espositivi con un programma piu` ricco e con varie tematiche legate al mondo del dolce.

Dolci dai sapori antichi legati profondamente al territorio, al sapere artigianale dell'uomo, alle sue tradizioni, a quei momenti tristi o felici della sua vita.

Assaggiateli, in qualcuno ritroverete il vostro passato e i vostri ricordi.

Ecco cosa troverete:

• Mostra/Mercato dei dolci della tradizione italiana
• Percorso del Gusto – Itinerario degustazione a pagamento con dolci selezionati da Slow Food Legnano
• Il "Salotto di Dulcinea" – due "chiacchiere" sui dolci.
• Laboratori didattici e per bambini – Laboratori di approfondimento condotti da docenti qualificati e dagli stessi produttori e laboratori dedicati ai bambini per avvicinarli in modo corretto al mondo del dolce, facendoli divertire.
• Il Forno dei Panettieri di Legnano con produzione al momento di pani e dolci.
• "Il cibo da strada" – Grande novita` di questa edizione. Spazio ristoro con degustazione di prodotti tipici provenienti da varie regioni d'Italia.
• Enoteca e Birreria – I migliori vini dolci d'Italia e le migliori birre artigianali per un perfetto abbinamento con le delizie del "Percorso del Gusto". Ma anche i vini giusti da abbinare ai saporiti cibi da strada.
• Teeria – Te` caldi e freddi dalla Cina, Ceylon, India e Giappone per il piu` classico abbinamento con i dolci selezionati.
• Stand Slow Food | Store e libreria – Punto informazioni, accrediti, prenotazione laboratori, Guide, libri, magliette e altro ancora.

Un mondo di dolci (e non solo) dai sapori antichi legati profondamente al territorio, al sapere artigianale dell'uomo, alle sue tradizioni, a quei momenti tristi o felici della sua vita. Assaggiateli, in qualcuno ritroverete il vostro passato e i vostri ricordi.

Quest'anno la condotta Slow Food Legnano ha il piacere di informarvi di una piacevole novita`, un servizio nuovo, innovativo e interattivo che forniremo a tutti i visitatori di Dulcinea 2011:
I Consiglieri del Gusto.
Per avvicinarvi maggiormente alla storia e alle peculiarita` dei produttori presenti e dei loro prodotti di qualita`, saranno a vostra completa disposizione alcuni ragazzi, laureandi in Scienze e Tecnologie Alimentari, formati ad hoc sull'evento... chi meglio di loro?!
In particolare, ci sara` la possibilita` di partecipare, in modo del tutto gratuito, a "visite guidate" che attraverseranno l'intera manifestazione, per soddisfare le vostre curiosita`, per accompagnarvi nelle degustazioni e per consigliarvi negli acquisti!
Inoltre, presso il nostro stand, potrete voi stessi richiedere il loro "intervento" o il loro parere ogni qual volta ne sentiate l'esigenza.

Dopo questa ennesima novita`, non avete piu` scuse per non innamorarvi di Dulcinea, del suo modo di porsi e di tutti i dolci che ogni anno ha da offrirvi!
Non potete mancare!
Buon divertimento e... buona abbuffata!

Orari:
Sabato 10 Settembre dalle ore 15:00 alle ore 23:30
Domenica 11 Settembre dalle ore 10:00 alle ore 19:30

Informazioni:
www.paliodilegnano.it
dulcinea.slowfoodlegnano.it
Tel. 0331-471243